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白菜帮烧豆腐

白菜帮烧豆腐的做法

主料：

北豆腐一块

白菜帮三瓣

辅料：

生抽，料酒少许	盐，味精少许
水淀粉适量

步骤：

1.豆腐切块（不要太大块），放盐水里泡会，大白菜去掉叶子，菜帮切豆腐大小的块。

2.锅里放油，油热后下白菜翻炒，接着放豆腐，少许料酒翻炒。

3.放少许生抽，翻炒几下到些清水水烧会。菜帮熟了，放盐味精，淋水淀粉勾芡，收汁，出锅装盘。

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