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凉拌香菜

凉拌香菜的做法

主料：

香菜300克

辅料：

蒜2瓣	姜2片
干红椒若干	麻油1勺
香辣油1勺	白醋1勺
蚝油1勺	糖半勺
盐适量	味精适量

步骤：

1.香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干。

2.香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留。

3.把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食。

小贴士：

1、建议凉拌菜用凉开水清洗。
2、可按自己喜欢的口味来凉拌。

标签：

家常菜凉菜大众菜老少皆宜拌简单易学四季

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