糖拌西红柿
主料：
| 西红柿250克 | 白糖1大匙 |
辅料：
| 蜂蜜1大匙 |
步骤：
1.将西红柿清洗干净。 2.沥干水份。
3.把西红柿的蒂部摘掉。
4.一个西红柿切成8等份，在碟子上摆放好。 5.淋上一大匙蜂蜜。
6.洒上一大匙白糖，酸酸甜甜的凉拌西红柿就做好了，放冰箱冷藏至冰凉。
小贴士：
西红柿应该如何挑选呢?
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。
挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。
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