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正文
鸡汤杂粮菜饭
主料:
大米
红稻米
燕麦米
去油鸡汤
蒜苗
胡萝卜
步骤:
1.将红稻米和燕麦米洗净,用少量水浸泡2个小时。浸泡至1个半小时后,将大米也淘净浸泡半个小时。然后将胡萝卜和蒜苗洗净切成小丁;
2.米泡够时间后,和菜丁一起全部倒入电饭锅中,倒入鸡汤,汤量比正常煮大米饭要稍多一点点;
3.按正常程序煮饭,煮好后,多焖一会即可。
小贴士:
因为其中含有杂粮,所以要提前浸泡,鸡汤的量也要多一点,煮好后要多焖一会,使杂粮的口感柔软好吃。
标签:
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