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正文
粉丝菠菜
主料:
菠菜
250克
粉丝
50克
辅料:
大葱
10克
姜
10克
盐
4克
味精
10克
酱油
5克
花生油
30克
步骤:
1.菠菜去杂质及黄叶,洗净,用开水煮过,冷却后改刀切成寸段,加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热水泡发,用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热,投入姜葱茸煸炒出香味,下入酱油5克、盐2克、味精5克,加入粉丝烧5―7分钟,加入拌好的菠菜即可装盘。
标签:
老少皆宜
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香
粉丝
菠菜
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