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苦瓜炒松仁

苦瓜炒松仁的做法
主料:
苦瓜350g松仁30g
辅料:
橄榄油适量鱼露适量
鸡粉适量
步骤:
1.
1.食材:苦瓜和松仁。
2.将苦瓜洗净,去瓤,切丝,将苦瓜丝放入锅中,焯烫一会,捞起。
3.将松仁放入炒锅中。
4.煸炒至熟,铲起。
5.原锅倒入适量的橄榄油。
6.放入苦瓜丝,煸炒一下。
7.倒入适量的鱼露。
8.加入适量的鸡粉。
9.煸炒至苦瓜丝断生,即可关火。
小贴士:
煸炒松仁时不用放油,松仁本身富含油脂。
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