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营养豆腐羹

营养豆腐羹的做法

主料：

豆腐压碎	鸡蛋打散
现磨豆渣

辅料：

现磨豆浆适量	姜末适量
葱（韭菜）适量	胡萝卜丁适量

步骤：

1.豆腐压碎，倒入打碎的鸡蛋备用。

2.热锅倒油，放入姜末

3.倒入豆渣，少许豆浆以及备好的豆腐

4.放调料，小火慢炖，开锅放葱（韭菜）以及胡萝卜丁

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