简易豆腐脑
主料：
| 内酯豆腐一块 | 木耳 |
| 黄花菜 | 火腿 |
| 香菜 |
辅料：
| 油 | 鸡精 |
| 酱油 | 醋 |
| 水淀粉 |
步骤：
1.内酯豆腐一块儿，将盒盖上的包装膜撕掉，放入电饭煲中蒸10分钟
2.将发好的木耳，黄花菜切碎，火腿切丝，再准备少许的香菜
3.锅内倒入少许油，将黄花菜，木耳，火腿稍微煸炒一下，加入适量开水滚开，放入少许盐，鸡精，酱油，醋，水淀粉勾芡，待关火前加少许香油。
4.将蒸好的嫩豆腐用电饭锅扁铲片成片，放入碗中，淋上刚做好的卤，一碗热腾腾的豆腐脑就做好啦
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