凉拌海蜇金针菇（葱油版）

主料：

海蜇300G

金针菇300G

辅料：

盐少许

葱花适量

步骤：

1.灰常简单的一道菜，是今天最省事的一道菜。现成冰箱里拿出来的。凉拌么。。。顾名思意，搅拌下就可以，哈哈。。。

2.我特喜欢葱油，不管葱油鱼，葱油蛏，葱油海带。。。都好喜欢地说。所以，去年的时候，我就想出了这个菜也葱油一下吃。来张刚堆好葱的俯视图。

3.侧面图。只是想告诉个秘诀，淋油的时候，中间的葱会外扩，所以，一定要堆成山坡型，这样，淋油后的型，才刚刚平衡。

4.冬天的时候吃，我会把这菜淋油后，再放微波炉转30秒。千万不要超过1分钟，不然，海蜇会缩水，变硬。

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