珍珠豆腐羹

主料：

辅料：

盐适量

香油少许

步骤：

1.准备好食材，香菇洗净备用。

2.内脂豆腐开盒，用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。

3.将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上。

6.再撒入适量玉米，虾皮/虾仁和少许盐。

7.蒸锅中加入适量水，蒸碗入屉盖上盖子，水烧开后转小火蒸十分钟左右。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。

8.京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中。

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