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羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的做法

主料：

羊肉1000克	羊杂1000克
白萝卜2000克

辅料：

生姜适量	花椒5克
胡椒5克	大葱5克
精盐少许	味精适量

步骤：

1.羊肉、羊杂洗净，白萝卜切大块

2.羊肉、羊杂放入沙锅，加水淹没8～10厘米，大火烧开，撇去血污泡沫

3.加拍破的生姜、花椒、精盐，改小火慢炖九成熟时，加萝卜再炖一刻钟左右，菜成

小贴士：

注：用青辣椒（或干辣椒末）、香菜、酱油、味精或配制味碟。

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羊肉清淡大众菜壮阳老少皆宜

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