木瓜蔬果蒸饭

主料：

辅料：

食用油一小勺

盐少许

步骤：

1.将木瓜去籽，把果肉挖出来，切小一点的块；取半个胡萝卜，半个红椒，半根火腿肠，均切成丁；葡萄干洗净备用

2.准备黑米和白米一小碗，黑米白米的比例是1：1（黑米不易熟，要提前浸泡一夜

3.将米和水果蔬菜丁混合，加一小勺食用油和一点盐，调和均匀

4.倒入木瓜船中，加适量水（加满至不溢出即可），蒸45分钟左右即可

小贴士：

关于购买黑米，除了建议朋友们在大型正规超市或集市购买外，再就是注意鉴别，优质的黑米具有清香味，且刮掉黑色表皮层，里面的米粒呈白色。如果是里外皆黑，那就是染色而成的，千万不要买哦！！

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