首页 > 菜谱 > 清淡 > 正文

素腌酸甜黄瓜

素腌酸甜黄瓜的做法

主料：

黄瓜两根

辅料：

蒜适量	姜适量
剁椒适量	豆豉适量
醋适量	鸡精适量
盐适量	糖适量

步骤：

1.黄瓜洗净，切薄片，先放入少量盐腌制出水。

2.调制酱汁：蒜姜切末，加入一勺豆豉、两勺剁椒、醋适量，糖少许，搅拌均匀。

3.将腌制好的黄瓜滤水备用。

4.将黄瓜片摆一薄层在保鲜盒中，上面加一层酱汁，然后依次摆上黄瓜，酱汁；黄瓜，酱汁~~~~~

5.摆放好后，将保鲜盒放入冰箱冷藏一天即可。

小贴士：

黄瓜为了入味尽量切的薄一些。

标签：

老少皆宜凉菜大众菜清淡酸甜腌制黄瓜

更多同类【清淡】......

美食

文化