金针豆芽汤
主料:
黄豆芽半斤 | 金针菇100g |
辅料:
葱姜 | 盐 |
鲜鸡汁 | 胡椒粉 |
蔬之鲜 | 蒜末 |
葱花 | 香油 |
步骤:
1.炒锅到油烧热,爆香葱姜
2.倒入摘洗干净的黄豆芽翻炒
3.再加入去掉老梗洗净的金针菇,继续翻炒片刻,关火
4.材料倒入汤锅,加入适量的清水
5.大火煮开,小伙炖煮10分钟,加入几滴鲜鸡汁
6.在加入适量的盐、胡椒粉
7.最后开大火放入蒜末和葱花
8.出香味后淋入香油关火
小贴士:
1、黄豆芽汤用小火来煮,煮出的汤,清澈爽口。
2、最后加入少许蒜末调味,汤会更有味
2、最后加入少许蒜末调味,汤会更有味
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