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厚蛋烧

厚蛋烧的做法
主料:
鸡蛋2只火腿1根
海苔少许
辅料:
少许
步骤:
1.把鸡蛋打散,加面粉调糊状,加入海苔碎和火腿丁和盐调味,也可加入适量水调稀。
2.先倒蛋液的4分之1,稍凝固些,用筷子慢慢卷到锅顶部,翻面,再倒入蛋液的4分之1,让蛋液流到全锅。
3.重复步骤3,四次即可。
4.出锅,改刀即可。
小贴士:
加的料由自己决定,我家刚好有火腿和前天剩下的海苔,就拿来用了。第一次做,卷的不好看。。
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