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蒜薹炒腊肉

蒜薹炒腊肉的做法

主料：

蒜薹

腊肉

辅料：

姜片	盐
绵白糖

步骤：

1.腊肉放入沸水中煮一下，捞出晾凉。腊肉要挑稍微肥一些的，不然太柴了不好吃

2.将腊肉切薄片，蒜薹切寸段备用

3.锅中放少许油，放入腊肉炒至肥肉的部分变成透明

4.放入姜片翻炒一下

5.放入蒜薹翻炒，如果锅中太干，可以加少许水。

6.蒜薹炒至喜欢的程度，加适量盐、绵白糖，出锅。

标签：

老少皆宜家常菜大众菜微辣腊肉蒜薹

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