美丽厨娘--羊肉烤土豆
主料：
| 羊肉250克 | 中型土豆一个 |
| 洋葱一个 | 青辣椒一个 |
| 红辣椒一个 |
辅料：
| 老抽一汤匙 | 盐 一茶匙 |
| 白酒两汤匙 | 啤酒100g |
| 姜5片 | 五香粉一汤匙 |
| 孜然粉一茶匙 | 黑胡椒粉一茶匙 |
步骤：
1.羊肉洗净,切小丁,加老抽,盐,白酒,啤酒,姜,五香粉腌24小时(如果很急最少也要1-2个小时).
2.土豆切丁 洋葱切大一点的块 青红辣椒切成辣椒圈
3.烤箱上下火200度预热3分钟,烤盘铺锡纸,羊肉均匀铺在烤盘上,200度烤5分钟,加土豆烤20-25分钟,(中间可以尝一下土豆的成熟度以决定烤制时间),土豆9分熟加洋葱再烤5分钟,加青红辣椒烤3分钟.出炉撒孜然粉黑胡椒粉.
4.OK大功告成!!
小贴士：
用料可以根据自己的喜好加减,喜欢菌类也可以加一些杏鲍菇,口蘑,等其它质地比较紧密,水分较少的蘑菇来制作.
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