清润防热感 马蹄白果蛋花汤

湘菜- 特色靓汤清润防热感 马蹄白果蛋花汤

做法
　　马蹄去皮洗净，略切小块，白果去壳，冰糖和鸡蛋后下，煲２小时汤成。

　　说明
　　此汤以马蹄为主，性塞。凡有实热、暑湿者均合此汤，相反虚寒者忌。马蹄生食过多使人生虫，小作多食脐下结实胀痛。