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菜胆奶油鸡

粤菜- 特色粤菜菜胆奶油鸡

1、先将光鸡洗净,将洋葱、玉葱、姜片全部切成碎粒,加调味粉拌匀,放入鸡肚内隔水蒸约20分钟,取出切成鸡块。蒸鸡汁留用。

2、将菜胆洗净,用上汤灼熟围在鸡边。

3、最后将蒸鸡汁、鲜奶、生粉齐打芡淋上材料面即成。


来源:搜豹



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