剑花猪肺汤

粤菜- 亲亲靓汤剑花猪肺汤

做法：1．猪肺洗净切小块，用少许食油在铁锅中炒透。

　　2．然后加少量开水，与剑花（用清水浸泡过）、蜜枣同放入锅内，煲2小时。

　　3．以少许盐调味，便可食用。作用：清肺润燥、止咳、化痰。