枸 杞 子 纯 素 鸡

▲作法：
1、随缘鸡解冻后，切大块，用熟油略炸备用；莲子泡软煮熟备用。
2、姜片加少量香油，炒过后，加入清水1大碗和所有材料一起炖30分钟，起锅前加入调味料即成。

摘自杭州信息网