老年人食谱----里脊片氽汤

其它菜系- 健康菜谱老年人食谱----里脊片氽汤

做法：1.把里脊肉的筋、膜去净，切成薄片放在碗内，加入鸡蛋清、精盐和水淀粉拌和腌渍。
2.锅内加水烧开，将里脊片徐徐放入，加精盐和料酒，待汤再开后，撇去浮沫，盛入碗内，加麻油、味精即成。

摘自饮食品网