莲叶原叶焖虾

其它菜系- 健康菜谱莲叶原叶焖虾

莲叶原叶焖虾

用料：虾15只，莲叶1张（干的或新鲜的均可）。
汁料：生抽1匙，老抽1匙，红椒1只切丝，油半匙。把汁料搅匀，盛小盘上。
制法：1.莲叶用热水浸软，洗净滴干水。2.虾洗净沥干水，排在莲叶中，不要重叠，莲叶包密，摺口用牙签连。3.平底锅烧热，将莲叶包虾放在锅中。加盖慢火焖10分钟后，移放在盘上，解开莲叶。虾去壳，蘸汁吃。
功效：补阳，散寒，壮腰膝，抗衰老。

来源:中国卫生健康网

日期:2001.7.24