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肉酱意大利面

肉酱意大利面的做法
主料:
意大利面8小坨肉馅50克
洋葱20克胡萝卜10克
西芹10克西红柿1个
番茄酱3大勺意大利综合香料1/2小勺
辅料:
蒜.2-3瓣黑胡椒碎适量
适量芝士粉适量
橄榄油适量适量
步骤:
1.准备好材料,洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
2.将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明,我用了不到5分钟),捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用
3.油热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
4.加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀
5.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠
6.加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可
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