咖喱杂蔬[新手也能做好菜]
![咖喱杂蔬[新手也能做好菜]的做法](/caipuimg/600/13/60253.jpg)
主料：
| 西兰花一颗 | 土豆一颗 |
| 萝卜一根 | 洋葱一颗 |
辅料：
| 咖喱粉7茶匙 | 牛奶200毫升 |
| 姜粉3茶匙 | 盐1茶匙 |
| 糖1茶匙 | 番茄酱2茶匙 |
| 生粉少许 |
步骤：
1.土豆去皮，材料切小块，煮一锅水，先加少许盐巴在水里，再把土豆萝卜煮10分钟后再加入西兰花煮两分钟捞出。把调料混合一起备用。
2.热油炒洋葱，然后加入混合好的调料煮至沸腾。
3.加入烫好的蔬菜稍微再滚煮一会儿，收汁就可以装盘了。如果时间充足可以小火多炖一会儿。
小贴士：
**家里常备咖喱粉，或者咖喱卤，只要跟土豆，胡萝卜，和手边的蔬菜配在一起，就足够好吃，配米饭是非常好的搭配。
**如果为了味道更好，能在菜市场买到香茅，就切成段，跟干葱和蒜末一起炒香，那样，味道会更加浓郁。如果实在买不到，就算了
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2012.12.28更新详细比例
**如果为了味道更好，能在菜市场买到香茅，就切成段，跟干葱和蒜末一起炒香，那样，味道会更加浓郁。如果实在买不到，就算了
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2012.12.28更新详细比例
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