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【维克私房菜】冬阴汤

【维克私房菜】冬阴汤的做法

主料：

蘑菇	香茅
干辣椒

辅料：

辣椒面适量	姜适量
鲜柠檬适量	椰汁适量
小番茄适量	薄荷叶适量

步骤：

1.素食版没有“功”，就是虾。“冬阴”是酸辣的意思。没有原产小辣椒，就自己勾兑辣汁，干辣椒辣椒面用橄榄油炝锅出红油

2.加姜碎、蘑菇小片、香茅小段，爆熟后

3.加水，椰汁，柠檬叶，盐，柠檬片，中小火熬香后再挤柠檬汁糖小番茄薄荷叶，试下调味，再秀下我的锅

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