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烤羊肉串

烤羊肉串的做法

主料：

羊腿肉300g

洋葱1个

辅料：

生抽适量	盐少许
料酒少许	孜然粉适量
糖适量	淀粉适量
辣椒粉适量

步骤：

1.羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。

2.腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入乐葵料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。

小贴士：

不同烤箱温度不同，请根据自家调节。

标签：

大众菜小吃老少皆宜香烤串清真

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