首页 > 菜谱 > 清真 > 正文

红烧羊肉

红烧羊肉的做法

主料：

羊肉	盐
料酒	酱油
嫩肉粉	油少许
糖	葱
姜	红辣椒
土豆1个

步骤：

1.先将羊肉切块，用盐、料酒、酱油、嫩肉粉淹制30分钟。

2.锅内放入少许油，放入糖炒制片刻加入羊肉炒制上色。

3.将切好的葱、姜、红辣椒与大料一起入锅炒一会儿，加入开水。

4.大火烧开。转成小火多炖一会儿，在此期间加入少许的盐调味。

5.最后大火收汁即可。（注：出锅前可加一点味精或鸡精）

标签：

香老少皆宜羊肉清真大众菜

更多同类【清真】......

美食

文化