新疆抓饭

主料：

米饭	羊排
胡萝卜两根

辅料：

洋葱（皮牙子）半个

盐

步骤：

1.羊排洗净，切成块

2.胡萝卜切成条，可以稍粗一点

3.洋葱切成丝

4.锅内加清油，中火加羊排翻炒

5.待羊排变色，微焦黄，加酱油

6.待羊排水份收干，加入洋葱煸炒

7.加开水煮半小时，待羊排八成熟，加盐。然后把羊排捞出放入电饭煲，大米浸泡一小时后，铺放在羊排上，用之前煮羊排的汤汁焯一下胡萝卜，最后将汤汁和萝卜一起倒进电饭煲。（煮羊排的水量要多一些，可以根据米饭的多少进行调整）

8.开饭时间到，打开电饭煲，将食材拌匀，好吃的新疆抓饭就做好了！