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香椿炒蛋

香椿炒蛋的做法

主料：

香椿

鸭蛋3只

辅料：

料酒少许

步骤：

1.香椿切碎，鸭蛋加盐、料酒打散

2.起油锅（比平常量多点，蛋很吸油），放入香椿煸炒几下，倒入打好的鸭蛋翻炒至鸭蛋熟即可起锅。香气扑鼻，不忍停箸。

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