首页 > 菜谱 > 苏菜 > 正文

水晶之恋

水晶之恋的做法

主料：

荠菜50克

糯米粉50克

辅料：

胡萝卜10克

青豆30克

步骤：

1.将荠菜开水烫透冷水冲凉，切末挤出水分备用

2.搓黄豆大小荠菜团裹上糯米粉，

3.锅上宽水，烧开，下入过好糯米粉的荠菜团

4.待荠菜团全部浮起时捞出冲凉水，至透明状

5.锅上底油下入青豆，胡萝卜丁，炒熟，加少许上汤，调口勾芡亮油后下入荠菜团翻炒即可装盘

标签：

老少皆宜私家菜苏菜咸鲜金银剔透

更多同类【苏菜】......

美食

文化