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金瓜粉蒸排骨

金瓜粉蒸排骨的做法

主料：

排骨250g	蒸肉米粉200g
金瓜2个

辅料：

料酒一勺	生抽一勺
甜面酱一勺	葱姜片适量
八角四个	糖1/3勺
麻油1/2勺

步骤：

1.将排骨切段加料酒，生抽，甜面酱，葱姜，八角，糖，麻油腌2小时以上。

2.金瓜用小刀挖空

3.把腌好的排骨沾满蒸肉米粉放入金瓜里面。盖上盖子上锅蒸一小时以上。

小贴士：

金瓜既是小南瓜。
排骨切小点，可以多放点。

标签：

老少皆宜猪肉苏菜咸鲜排骨蒸金瓜

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