醉虾

主料：

白虾半斤

辅料：

姜葱	南乳汁
烧酒	陈醋

步骤：

1.白虾洗干净，用凉白开冲洗

2.葱姜切末

3.醋和白酒三比一比例，用筷子尝味稍有一点酒味即可，鲜酱油两勺，白糖，醋，葱姜末，南乳汁，金龙鱼or橄榄油，没有固定配比，自己决定口味好了就成

4.倒入白虾，盖上盘子以防虾乱跳，十分钟即可

5.汁水要稍微调多一点，稍稍把虾末掉

小贴士：

烧酒要高度的，五十度以上，可用二锅头，没必要买很贵的。虾要趁活醉效果好