罗勒海瓜子
主料：
| 海瓜子500克 | 青柠檬半只 |
| 罗勒1把 |
辅料：
| 蒜3瓣 | 姜1块 |
| 清酒1小瓶盖 |
步骤：
1.有天看到有人用金不换(罗勒的一种)来炒海瓜子,引起了我的兴趣,今天买菜的时候看到了青瓜子,想到家里还有一瓶油浸的罗勒,就像尝试一下新做法和味道.
2.青瓜子浸泡吐沙干净.蒜压扁,姜切片.国内热油浸罗勒,爆香蒜和姜,倒入青瓜子翻炒至壳都张开,淋入清酒,加柠檬,加盐和生抽调味.
3.味道很有意思,青瓜子肉很嫩,罗勒汤汁居然比青瓜子肉还好味,挺好吃的.和平时简单的葱姜蒜炒,要更有异域的风味.
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