烤箱料理_浦燒秋刀魚
主料：
| 秋刀魚2尾 | 檸檬1個 |
| 白蘿蔔100公克 | 小黃瓜50公克 |
辅料：
| A料_波蜜果菜汁300cc | A料_米酒3大匙 |
| A料_薑2片 | B料_照燒醬適量 |
步骤：
1.白蘿蔔去皮與小黃瓜一起加水磨成泥狀，用紗布過濾。瀝乾水分；檸檬洗淨、切片備用。
2.小黃瓜秋刀角、順著背部劃開，去除內臟、洗淨，加入A料浸泡約30分鍾以上。
3.秋力角均勻刷上照燒醬汁。移入己預熱烤箱中，以180℃度烘烤15--20分鐘。
4.取出，搭配蘿蔔黃瓜泥與檸檬片一起食用即可。
小贴士：
秋刀魚的內臟腥味很重，因此在烘烤之前，必須先將內臟去除，才能真正烘烤出秋刀魚的鮮美風味，讓口感更佳。
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