寿司
主料：
| 海苔一片 | 米饭一小碗 |
| 胡萝卜一根 | 黄瓜一根 |
| 鸡蛋一个 |
辅料：
| 寿司醋一瓶 |
步骤：
1.米煮成饭晾凉加入少量寿司醋拌匀。
2.胡萝卜削皮水煮熟，捞起晾凉切丝备用；黄瓜去皮切丝备用；鸡蛋打散在平底锅内煎成蛋皮后切丝备用.
3.第一层竹帘，竹帘上放一张海苔，将米饭均匀的涂抹在海苔上，再将胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、肉松放在靠内侧米饭上（按自己口味来放，可多可少），将竹帘慢慢向上卷，稍用力，边卷边压，用沾了水的刀把寿司卷切片即可.吃时沾点太太乐海鲜鲜酱油味道更好.
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