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铜锣烧

铜锣烧的做法

主料：

鸡蛋4个	白砂糖200克
蜂蜜1大匙	低筋面粉250克
泡打粉1勺	水8大匙

步骤：

1.鸡蛋和白砂糖混合，打匀。加入蜂蜜、水，打匀。加入低粉和泡打粉至面糊状

2.将平底锅加热，不加油，将一勺面糊放在锅内，呈圆形，加热后，用铲子翻面。片刻即可出锅

3.抹上豆沙就是成功的铜锣烧了

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