简单全营养 味增杂煮
主料:
鸡腿肉200g | 茄子半个 |
西红柿1个 | 豆角10根 |
味增100g | 鸡汤一大碗 |
步骤:
1.豆角洗净掰成段,茄子切成滚刀块,西红柿切块
2.鸡腿洗干净,擦去水分,切成大块,用一点盐和黑胡椒腌制5分钟
3.锅烧热,加入鸡肉,鸡皮朝下,小火煎成金黄色并出油
4.转大火,加入鸡汤,然后加入切好的茄子和豆角,大火烧开
5.烧开后加入全部的味增搅拌均匀,盖好盖子煮5分钟
6.出锅前加入切好的西红柿就可以关火了
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味增100g | 鸡汤一大碗 |