寿司
主料：
| 米饭 | 黄瓜 |
| 香肠 | 胡萝卜 |
| 鸡蛋 | 肉松 |
| 白芝麻 | 沙拉酱 |
步骤：
1. 2.将大米和糯米混合煮成饭，打松米饭
3.加入寿司醋，搅拌，晾凉（醋：饭=1：6） 
4.蛋打散加点盐，煎成蛋皮，切长条 5.香肠蒸熟，切成长条
6.胡萝卜切成长条，略煎 7.黄瓜切成长条
8.铺好寿司帘，放上紫菜，将米饭铺满四分之三面积，不要过于用力 
9.在米饭上涂少许沙拉酱，撒上芝麻、肉松 
10.放上蛋条、胡萝卜条、香肠条、黄瓜条 
11.从下端开始卷起紫菜，注意要卷紧 
12.卷好后固定一分钟 
13.切时刀两面抹点水，切成小片即可 小贴士：
1、铺饭时用力要轻，铺松一点
2、紫菜放时，粗糙的一面向上，卷时，压一压，卷起后再紧一紧
3、每切一刀最好都抹一下水，防止切得不光滑
4、如果没有寿司醋，也可自制，方法：盐、糖、醋按1：5：10的比例调制和匀，放入锅内加热，晾凉后可用
5、煎蛋皮不破的妙招——加入1/4小匙的水淀粉
2、紫菜放时，粗糙的一面向上，卷时，压一压，卷起后再紧一紧
3、每切一刀最好都抹一下水，防止切得不光滑
4、如果没有寿司醋，也可自制，方法：盐、糖、醋按1：5：10的比例调制和匀，放入锅内加热，晾凉后可用
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