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正文
漂亮寿司
主料:
白米饭
1
紫菜
1
辅料:
寿司醋
1
腌黄瓜条
1
煎蛋丝
1
红萝卜丝
1
蟹籽
1
炒香的黑芝麻
1
步骤:
1.把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀 模具内涂一点油,方便脱模 先放一层饭在模具底,压实压平 放上馅料放一层饭上去封顶,压平、结实 倒扣脱模 紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段
2.把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀 帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料 注意不能太大力,否则蛋会破
3.米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀 菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀 海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜 卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可
小贴士:
其味各一 唯美无比
标签:
寿司
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