牛排与圆葱之恋
主料：
| 牛排肉（４人份） ２００克 | 圆葱 |
| 小西红柿 | 小青葱 |
| 青芥末 |
辅料：
| 盐 | 黑胡椒 |
| 奶油 |
步骤：
1.将圆葱切成细丝，牛肉撒上盐与黑胡椒备用
2.在平底锅上加入油，然后放入切好的圆葱，加入适量的盐与黑胡椒炒 3.炒至圆葱颜色变透明，加入奶油
4.将牛肉放入平底锅，一面煎熟后，翻面，等两面烤熟后装盘 
5.在牛排上放上刚才炒好的圆葱，关在上面放上小青葱末 6.配一小碗万字酱油“紫”和青芥茉
小贴士：
牛排撒上盐黑胡椒煎熟，大家应该都会的。只是日本料理他比较注重摆盘和配菜，还有日本料理做得很细致，把牛排都切小了，每块差不多都是一口的样子，这样吃起来就比较方便比较优雅。
右下图那个成品图上的小番茄可爱吧。我刚开始看到的时候我还琢磨来着，这是什么呢？后来才明白原来柿泽先生别出心裁非常用心地用小番茄做底，把芥末放在上面。这样的小装饰非常可爱，很喜欢。
右下图那个成品图上的小番茄可爱吧。我刚开始看到的时候我还琢磨来着，这是什么呢？后来才明白原来柿泽先生别出心裁非常用心地用小番茄做底，把芥末放在上面。这样的小装饰非常可爱，很喜欢。
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