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四喜考夫

四喜考夫的做法
主料:
考夫   蘑菇
春笋胡萝卜
辅料:
老抽生抽
白糖
步骤:
1.考夫用水泡发,然后挤净水份
2.泡好的考夫切小方块,蘑菇切 春笋与胡萝卜切滚刀块
3.将切好的蘑菇 春笋和胡萝卜都用开水焯一下
4.锅内放油,下考夫煸炒,放老抽和生抽各少许,放白糖
5.依次下胡萝卜 春笋和蘑菇
6.炒匀起锅
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