豆角大酱烧肉
主料：
| 五花肉500克 | 豆角300克 |
辅料：
| 酱油少许 | 韩式大酱少许 |
| 葱适量 | 姜适量 |
| 糖少许 | 鸡精适量 |
| 料酒少许 |
步骤：
1.豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。
2.五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。
3.烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉上色。
4.倒入开水没过肉，大火烧开后改小火焖一个小时。
5.倒入豆角，下入鸡精调味，继续焖至豆角断生即可
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| 酱油少许 | 韩式大酱少许 |
| 葱适量 | 姜适量 |
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