香辣口味虾
主料:
虾两斤 |
辅料:
大蒜适量 | 泡姜适量 |
泡辣椒适量 | 泡豇豆适量 |
野山椒适量 | 郫县豆瓣适量 |
料酒适量 |
步骤:
1.热油
2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香
3.把虾倒进去,翻炒一会
4.加入料酒(去腥的)。
5.加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了。
看看,红红的是不是很诱人啊。
标签:
更多同类【湘菜】......
虾两斤 |
大蒜适量 | 泡姜适量 |
泡辣椒适量 | 泡豇豆适量 |
野山椒适量 | 郫县豆瓣适量 |
料酒适量 |