千张包
主料:
千张皮两张 | 肉馅500G |
辅料:
海米若干 | 木耳适量 |
香葱若干 | 盐适量 |
油适量 |
步骤:
1.将千张皮分割成九块,加入调制好的肉馅,肉馅可根据各人口味自调,加海米味道更鲜美。包好放入电饼铛。
2.在电饼铛内煎到两面略焦,没电饼铛可以在油锅内煎。
3.炒锅中放入清水或高汤,将煎好的千张包木耳等放入,水量以稍没过千张包为宜。加入适量的盐,大火煮开,转中火15分钟,出锅时撒上香葱。
小贴士:
第一次做,成功,还没有什么技巧可言。
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