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正文
不用油不用盐也能做出超级解馋菜:白辣椒炒腊鸭
主料:
腊鸭
一只
辅料:
白辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
香菜
少许
步骤:
1.将腊鸭洗净后放入锅中加入适量的水盖上锅盖煮约15分钟后捞出,再次用清水冲洗干净后将其剁成小块;
2.将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿后捞出沥干切碎,生姜切丝,大蒜去皮切片,香菜洗净后切成段;
3.净锅置于火上,下入腊鸭块;中火,将其炒至出油;
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私家菜
湘菜
微辣
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