火腿厚蛋烧(玉子烧)
主料：
| 鸡蛋 2个 | 盐少许 |
| 生抽 少许 | 午餐肉 2片 |
步骤：
1.鸡蛋打散, 加入盐,生抽
2.午餐肉切碎, 加入鸡蛋中搅拌均匀
3.玉子烧锅抹少量油, 中火
4.锅烧热后倒入少量鸡蛋液, 摇晃一下锅, 使锅内均匀布满蛋液
5.凝固后用铲子卷起推向一边
6. 重复4, 凝固后用铲子从5卷好的地方开始卷
7.直至蛋液用完, 盛出切块即可
小贴士：
中火热锅后最好转小火,
这样蛋液就不会没有摇晃均匀就凝固了
等摇晃均匀后再转中火就行了
这样蛋液就不会没有摇晃均匀就凝固了
等摇晃均匀后再转中火就行了
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