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凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法

主料：

金针菇	黄瓜
红菜

辅料：

香菜	盐
香油	味精
白糖	醋

步骤：

1.金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟（30秒内完成，不要焯得过了），过凉控干挤一下水分备用；

2.黄瓜、红菜椒切丝，香菜切断；

3.将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、味精、香油拌匀即可。喜欢辣椒的可以适当放些

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凉菜三伏下酒菜老少皆宜健康食谱香

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