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当归牛尾番茄补肾汤

当归牛尾番茄补肾汤的做法
主料:
牛尾黄油
番茄酱芹菜
当归
辅料:
大蒜
芹菜洋葱
胡萝卜
步骤:
1.洋葱切丝、芹菜切小粒、胡萝卜切滚刀块、蒜切片、姜切片
2.牛尾凉水下锅焯出血沫捞出待用
3.锅内做黄油
4.黄油化后,放入洋葱、芹菜、姜、蒜煸炒直至煸炒出香味
5.放入三大勺番茄酱,熬成汁
6.放入焯好的牛尾,加入开水后烹入绍酒,大火烧开改成小火慢慢煨1一个半小时,
7.放入当归,小火慢炖半小时。
8.加入白糖、盐、胡椒粉、调味。
9.放入胡萝卜,炖熟。
10.最后放入熟青豆、大火收汁,装盘即可
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