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香芹炒鸡肝

香芹炒鸡肝的做法

主料：

鸡肝	芹菜
胡萝卜	辣椒
洋葱

辅料：

盐	味精
香油

步骤：

1.芹菜切小段、胡萝卜、辣椒、姜、洋葱、切丝，蒜，卤好的鸡肝切片

2.锅中倒入油，烧热后放入蒜片，姜丝，洋葱，胡萝卜，辣椒翻炒片刻，再放入芹菜继续翻炒，然后加入少量盐、味精

3.放入鸡肝翻炒均匀后放入香油就可以出锅了

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